Placuszki z cukinii z serem pleśniowym Czasem tak mam, że jak uprę się na jakiś składnik, to przemycam go wszędzie. Tym razem na tapecie jest cukinia. Ostatnio wypróbowuję różnego rodzaju potrawy z cukinii, dzisiaj mam dla Was kolejną wersję placuszków. Pychota, polecam! Czytaj więcej Wysłany dnia: 17/08/2021 pichceniomania Tags: cukinia, jajko, placuszki, ser pleśniowy
Placki z cukinii z dyniową nutą Te placki, to moje tegoroczne odkrycie. Smażone placuszki z cukinii pewnie jadł każdy, ale czy próbowaliście wersji z mąką z dyni? Ta mąka to nic innego, jak zmielone pestki dyni. Niby nic, a dodaje mnóstwo smaku i zmienia proste danie w coś zaskakującego. Koniecznie wypróbujcie! Czytaj więcej Wysłany dnia: 20/07/2021 pichceniomania
Wołowina duszona w warzywach z pomidorami i kaparami Duszona wołowina to zawsze dobry pomysł dla mięsożercy. To nic odkrywczego, że przepisy, które nie wymagają jakichś karkołomnych umiejętności w kuchni, zawsze są mile widziane. Także u mnie- choć ja czasem lubię nieco poczarować, to na co dzień jednak zależy mi na czasie nie gubiąc jednak smaku. Wołowinę dusić trzeba dość długo, ale w zasadzie […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 28/05/2021 pichceniomania Tags: kapary, marchewka, pomidory, seler naciowy, wołowina
Szparagi z roladką z indyka Długo zastanawiałam się, czy to szparagi z indykiem czy indyk ze szparagami. Ot dylemat! Wygrały szparagi, bo to głównie one i ich smak były w moich myślach podczas gotowania. Sezon, na te najlepsze, mięsiste i pyszne polskie szparagi nie jest zbyt długi, więc polecam korzystać póki się da. To danie smakuje każdemu. Czytaj więcej Wysłany dnia: 25/05/2021 pichceniomania Tags: boczek wędzony, mozzarella, pierś z indyka, szparagi, zielone szparagi
Karkówka pieczona z warzywami Moja ulubiona wersja obiadu, szybki i niewymagający wiele pracy. Wystarczy przygotować składniki i w odpowiedniej kolejności dorzucać do naczynia do zapiekania, by wszystko ładnie się upiekło. Mięsko i warzywa robią się za jednym razem. Dużo smaku. Polecam! Czytaj więcej Wysłany dnia: 19/05/2021 pichceniomania Tags: cebula, czosnek, Karkówka, marchewka, pietruszka, seler, ziemniaki
Hummus pomidorowy Do stworzenia tego przepisu zainspirował mnie gotowy produkt, który miałam okazję u kogoś próbować. Hummus z pomidorami smakował fajnie, ale, jak to sklepowe gotowce- niekoniecznie miał dobry skład. Przypadł mi do gustu, bo choć nadal bezsprzecznie nawiązuje smakiem do oryginału, to jednak przyjemnie i wyraźnie się od niego różni. Wypróbujcie ten przepis na domową wersję! Czytaj więcej Wysłany dnia: 17/05/2021 pichceniomania Tags: ciecierzyca, czosnek, kmin rzymski, koncentrat pomidorowy, suszone pomidory, tahini
Wołowa wędlinka bez gotowania Od dawna eksperymentuję z różnego rodzaju domowymi wędlinkami i muszę przyznać, że ta skradła moje serce dokumentnie. Po pierwsze dlatego, że nie wymaga wiele pracy, po drugie- jest pyszna! Przepis podpatrzyłam na Facebooku u cudownej Mariety Mareckiej, troszeńkę tylko zmodyfikowałam- i jest! Poleca wszystkim mięsożercom! Czytaj więcej Wysłany dnia: 10/05/2021 pichceniomania Tags: cukier, czosnek, liście laurowe, polędwica wołowa, sól, tymianek, wołowina
Chleb z ziarnami na zakwasie Chleb piekę często, mam swoje ulubione i sprawdzone przepisy i dzisiaj chcę się podzielić z Wami jednym z nich. Jest to chleb na zakwasie. Ja nie robiłam zakwasu sama. Są rzeczy, przyznaję, które nie wiedzieć czemu w kuchni mi nie wychodzą. Jedną z nich jest właśnie tworzenie zakwasu. Niby wszystko robię zgodnie z przepisem… a […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 07/05/2021 pichceniomania Tags: mąka pszenna, mąka pszenna chlebowa, mąka żytnia 720, mąka żytnia pełnoziarnista, pestki dyni, sezam, ziarna słonecznika