Skip to main content

Maślano-tymiankowe marchewki

Młode marchewki, czy po prostu małe marchewki, to cudowny przysmak nie tylko na surowo. Dzisiaj chciałam Wam zaproponować wersję zapiekaną, aromatyczną, podkreślającą cudowną słodycz tego warzywa. To cudowny dodatek do obiadu, ale uważam, że równie dobrze może stanowić samodzielne danie. Żadna filozofia, prosto, szybko, mnóstwo smaku!

Składniki na marchewki jako dodatek do obiadu dla 2 osób:

  • 8-10 niedużych, cienkich marchewek
  • kilka gałązek tymianku
  • 3 łyżki oleju
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżka masła
  • sól
  • łyżeczka miodu

Młode marchewki myjemy, szorujemy, ewentualnie możemy je cieniutko obrać. Układamy je na folii aluminiowej, zawijając do góry wszystkie brzegi.

Rozgrzewamy olej, dodajemy masło a następnie tymianek, całe gałązki.

Dolewamy miód oraz sok z cytryny.

Krótko podgrzewamy. Wylewamy na marchewki.

Wszystkie lekko solimy. Szczelnie składamy do środka brzegi folii, tworząc szczelną sakiewkę.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut. Otwieramy sakiewkę.

Zapiekamy dalej (najlepiej z włączoną opcją grilla) przez 10 minut.

4 myśli do “Maślano-tymiankowe marchewki”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *



Wypełniając powyższy formularz zgadzam się na przetwarzanie moich danych przez Administratora (Pichceniomania) w celu publikacji opinii i ewentualnej możliwości odpowiedzi na nią