Skip to main content

Warstwowa sałatka z szynką, selerem i ananasem

Ta warstwówka to dla mnie wspomnienie wczesnych lat 90-tych. Kiedyś sałatka-królowa była jedna, jarzynowa i basta. A tu nagle mama przyniosła z pracy przepis na warstwową sałatkę… szynka z ananasem…o jakże sceptyczni byli wszyscy biesiadnicy, którzy zostali nią poczęstowani… Minęło tyle lat, a do tej konkretnej wersji wracamy często i z ochotą. Nie wiem, co nas wtedy dziwiło, w końcu kuchnia staropolska stała połączeniami mięsa z owocami!

Składniki:

  • seler konserwowy (160 g po odsączeniu)
  • 250 g szynki konserwowej
  • ok. 200 g ananasa (z puszki, po odsączeniu, lub świeżego, bardzo dojrzałego)
  • duży por (biała część)
  • 200 g sera żółtego (ja użyłam typu gouda)
  • czubata łyżka majonezu

Zaczynamy od odsączenia selera. Możemy lekko go posiekać. Układamy na dno miski na sałatkę.

Szynkę kroimy w kostkę i układamy na warstwie selera.

Podobnie kroimy ananasa i układamy jako następną warstwę.

Pora kroimy na 4 części wzdłuż, a potem nieduże kawałki w poprzek. Wysypujemy na poprzednie składniki.

Ser ścieramy na tarce i tworzymy z niego ostatnią warstwę.

Teraz wystarczy na wierzchu rozsmarować majonez i gotowe.

Polecam lekko posypać grubo zmielonym pieprzem, ewentualnie zielonymi ulubionymi ziołami, głównie dla dekoracji 🙂

4 myśli do “Warstwowa sałatka z szynką, selerem i ananasem”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *



Wypełniając powyższy formularz zgadzam się na przetwarzanie moich danych przez Administratora (Pichceniomania) w celu publikacji opinii i ewentualnej możliwości odpowiedzi na nią