Lato niesie ze sobą wiele przyjemności. Słońce, ciepełko, owoce, warzywka- wszystko co kocham. Jednak czasem upalne dni odbierają mi jedno- ochotę do wielogodzinnego sterczenia przy kuchence. Zaskakujące, ale jednak 😉 Wtedy najchętniej zrywam coś na polu, wygrzebuję jakieś zapasy z lodówki, czy spiżarni i komponuję sałatkę. Trochę tego, szczypta tamtego- taka sałatka “nawinie”. Jeśli jeszcze w lodówce czeka mój ulubiony sałatkowy sosik- to niczego więcej do szczęścia nie potrzebuję.
Składniki:
- garść świeżego szpinaku
- ugotowane na twardo jajko
- kilka koktajlowych pomidorków
- ser pleśniowy, ok. 50 g
- pół awokado
- musztardowy sos do sałatki, składniki:olej/oliwa z oliwek, musztarda francuska, musztarda sarepska, miód, sok z cytryny, czosnek, papryczka chili, sól i pieprz. Szczegółowy opis i proporcje znajdziecie wśród moich przepisów: sos musztardowo-czosnkowo-miodowy
Myjemy pomidorki.
Gotujemy jajko, obieramy i kroimy na 8 części.
Ser kroimy w kostkę.
Wydrążamy miąższ z połówki awokado, kroimy.
Wszystkie składniki wykładamy na talerz lub do miseczki.
Polewamy sosem.
Jemy, a jedząc uruchamiamy wyobraźnię i wymyślamy jakie inne składniki smakowały by pysznie z naszym sosem 🙂
Sałatka wygląda bardzo apetycznie! Idealna na letnią kolację 🙂
Bardzo lubię takie sałatki 🙂 Mniam 🙂
omniomniom!!! 🙂 zostaję bo widzę niezłą bazę pod moje obiady!
Takie składniki to i ze zwykłą oliwą będą świetnie smakować, ale jednak ten sos dużo robi… polecam 🙂
Bardzo się cieszę i zapraszam 🙂
I ja! 🙂 Pozdrawiam